¿Quieres saber dónde encontrar la mejor comida peruana en Santiago?
Desde la fusión nikkei hasta los más auténticos sabores criollos, la oferta es tan variada que te llevará por un viaje culinario inolvidable.
Prepárate para una lista que te hará agua la boca y que seguramente querrás probar uno por uno.
1. Sushi Nikkei 17: La fusión que conquista
Para los apasionados de la cocina nikkei, Sushi Nikkei 17 es una parada obligatoria.
Ubicado en el barrio Bellavista, este restaurante es el resultado de la maestría de Hans Roth, Cesar De la Cruz y Dante Zegarra.
Aquí, la fusión japonesa-peruana alcanza niveles de perfección, gracias a la experiencia de estos chefs con raíces en la cocina de José Ozaki y la pasión por el detalle.
No solo su sushi es de otro nivel, sino que su ambiente te invita a quedarte y disfrutar cada bocado.
📍Dirección: Los Piñones 011, Bellavista, Región Metropolitana.
2. Sarita Colonia
El restaurante Sarita Colonia es una experiencia que desafía todos tus sentidos. Desde su reinauguración, ha cautivado a todos, convirtiéndolos en “SaritaLovers” gracias a su propuesta audaz y su estética kitsch-devota-maximalista.
El chef Juan Andrés García te lleva en un viaje culinario con platos que recogen lo mejor de la cocina peruana con influencias globales. Y ni hablar de su coctelería de autor, que es simplemente sublime.
📍 Av. Bilbao 1042 y Loreto 40 — Santiago — RM
3. Somos Perú Buffet
Si lo tuyo es probar un poco (o mucho) de todo, Somos Perú Buffet es tu destino.
Con más de 20 opciones de platos de todas las regiones del Perú, este tenedor libre te ofrece una experiencia gastronómica sin igual en Santiago.
La relación calidad-precio es excepcional, especialmente de lunes a jueves, cuando los precios son aún más accesibles.
📍 Nueva Costanera 3979 — Av. Bilbao 1042 — Providencia — RM
4. Panchita
El restaurante Panchita es el rincón de Gastón Acurio en Santiago. Desde su apertura en 2019, ha sabido ganarse el corazón de los amantes de la cocina peruana con su sazón casera y platos generosos.
La calidad y el sabor de cada preparación reflejan el amor y la pasión por la gastronomía peruana.
📍Nueva Costanera 3979 — Vitacura — Región Metropolitana Chile.
5. Capón
Para los amantes de la fusión peruano-china, Capón es una joya. Dirigido por un equipo de expertos en la gastronomía y el pisco sour, este delivery te trae lo mejor del chifa a tu casa, con platos abundantes y llenos de sabor.
Puedes pedir a través de su página web.
6. Olivo Limón
Si algo caracteriza a Olivo Limón, además de su deliciosa comida, es su popularidad. Y es que ya se ha vuelto un clásico de la comida Peruana en Santiago.
Situado en el acogedor barrio Yungay, este buffet de cocina peruana es tan codiciado que podría hacerte esperar un poco para disfrutar de sus maravillas culinarias.
Pero te aseguro, la espera vale cada segundo. Desde su apertura a mediodía hasta su cierre, ofrece una variedad de platos que te llevarán directo a Perú, sin escalas.
📍 Compañía de Jesús 2280 — Santiago —RM
7. Karai
En el cuarto piso del Hotel W se encuentra Karai, un restaurante que ofrece una experiencia nikkei.
Bajo la dirección de Gerson Céspedes y con el sello de Micha, Mitsuharu Tsumura, Karai se posiciona como un must para quienes buscan sabores intensos y presentaciones impecables.
📍 Isidora Goyenechea 3000 — Las Condes — RM
8. Zarita
En el corazón del vibrante barrio Yungay, Zarita emerge como un tesoro escondido para los paladares más exigentes de la comida peruana en Santiago.
Este encantador restaurante, creado por la chef arequipeña Zarianna Najar, te capturará no solo por sus exquisitos platos sino también por su ambiente único.
Imagina degustar auténtica cocina peruana rodeado de antigüedades, lámparas, espejos y una barra de bar que parece sacada de una película de época.
Una experiencia que combina sabor, historia y estilo.
📍 Compañía de Jesús 3023 — Santiago — RM
9. La Picantería
Cuando el renombrado chef peruano Héctor Solís decidió abrir La Picantería en Santiago, los amantes de la comida peruana en Santiago
Ubicado en el moderno bulevar CV Galería, este restaurante se especializa en pescados y mariscos de la mas alta calidad, promoviendo la pesca sustentable y apoyando a pequeñas comunidades pesqueras.
No te vayas sin probar su célebre sour en la terraza, una experiencia que marcará un antes y un después en tu definición de “frescura”.
📍Av Alonso de Córdova 4355 — Vitacura — RM