Latinoamérica en Santiago es pensar en comida, música y conversaciones inolvidables. Llevar una región a manifestarse en una ciudad es posible y se hará en el restaurante El Encuentro. Un lugar que encapsula precisamente estos tres elementos. Aquí te encontrarás con una cena repleta de sabores criollos y música andina.
Del museo a la mesa:
Tomando un giro interesante, el Museo Precolombino se aventura fuera de sus habituales muros para ofrecer un conversatorio único en el corazón histórico de Santiago. Este evento marca el comienzo del Ciclo “Latinoamérica en el centro de la ciudad”, una iniciativa destinada a respaldar la reactivación de los barrios santiaguinos y a destacar la vasta riqueza latinoamericana que aún florece en el centro de la ciudad.
Latinoamérica en Santiago: un diálogo
La idea de este evento, innovadora para el Museo Precolombino, es simple pero impactante: entrelazar la ciudad contemporánea y el mundo andino persistente. Felipe Armstrong, el Curador Jefe del Museo, y Oscar Rivera, propietario de El Encuentro, liderarán este diálogo. “El propósito es explorar Santiago y entender su vínculo con la historia”, menciona Armstrong.
Más que un restaurante, un viaje por Latinoamérica en Santiago
El Encuentro, más que un simple restaurante, es un portal a la cultura andina. Situado en un edificio patrimonial diseñado por Ricardo Larraín Bravo, y con vistas al río Mapocho, el lugar es un homenaje viviente a la rica tradición andina. Rivera, además de ser el dueño, es un prominente promotor de la cultura peruana en Chile. Su restaurante cuenta con diversas réplicas de artefactos andinos, que sin duda realzarán la conversación. Y, por supuesto, la velada no estaría completa sin un menú que incluye pisco sour, piqueo y un delicioso plato principal.
¿Cómo ser parte de esta experiencia?
📍 Restaurante El Encuentro, Ismael Valdés Vergara Nº 790, Santiago.
🗓️ Viernes 11 de agosto 2023
⏱️ 19:00 hrs
💸 $13.200 (incluye pisco sour, piqueo y plato principal)
🎟️ No pierdas esta oportunidad de saborear, escuchar y conversar sobre Latinoamérica.