Un amante de la pizza, difícilmente puede seleccionar las mejores pizzerías de Santiago. Y es que la ciudad, es hogar de diversas pizzerías que prometen una experiencia culinaria que te transportará directamente a las calles de Italia.
Y si bien, es difícil es difícil resaltar solo un puñado de lugares, hemos seleccionado cinco que simplemente no puedes dejar pasar.
Desde la autenticidad de la pizza napolitana hasta la innovación que trae un toque moderno al plato clásico, estas pizzerías te garantizan sabores y ambientes que quedarán grabados en tu memoria
1. Domani Pizzeria Napoletana & Bar – Providencia
Domani Pizzería se ha consolidado como una auténtica embajada de la pizza napolitana en Santiago.
Con maestros pizzeros certificados por la Asociazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) de Napoli, Italia, garantizan en cada porción el sabor y tradición de una verdadera pizza napolitana.
Situada en una casona de 1900, el ambiente te traslada inmediatamente al corazón del sur de Italia, rodeado de manteles a cuadros y un aire que invita a relajarse.
Entre las propuestas más atractivas de Domani destaca su pan toscano de costra gruesa y crujiente, cuyo interior aireado absorbe a la perfección el aceite, rememorando la textura de un esponjoso queque.
Las pizzas, ideales para compartir entre dos o tres personas, son las verdaderas protagonistas.
Además, añadiendo un toque distintivo, esta no es simplemente una pizzería, es un bar acogedor donde la oferta es tan rica y variada que es tentador pasar allí horas degustando. Si buscas las mejores pizzerías de Santiago, Domani es tu parada obligada.
📍 Granaderos 1328 – Providencia – RM
⏱️ Lunes, martes, miércoles de 12:00 a 23:20 hrs – Jueves, viernes, sábado de 12:00 a 00:12 hrs – Domingo de 13:00 a 21:20 hrs.
👀 Domani
2. Tiramisú
Explorando las mejores pizzerías de Santiago, es difícil pasar por alto Tiramisu, un establecimiento aclamado por su comida excepcional.
Sin embargo, no es raro toparse con largas filas de clientes ávidos de probar sus delicias. Esta popularidad, aunque un testimonio de su éxito, podría disuadir a quienes buscan un entorno más tranquilo.
Dentro de Tiramisu, la música alta es un contrapunto constante que, para algunos, podría restar valor a una experiencia culinaria serena. Es evidente que Tiramisu ha conseguido ser el punto de encuentro “cool” de la ciudad.
Sin embargo, hay quienes anhelan un ambiente más relajado en sus visitas gastronómicas.
A pesar de estas observaciones, Tiramisu sigue siendo una excelente opción. Su ambiente es inigualable, la atención es ágil, y la comida no solo es deliciosa, sino también generosa en porciones.
La variedad y la calidad son siempre consistentes. Es un lugar ideal para cualquier ocasión, ya sea con familia, amigos o pareja. Un aspecto destacable es la presencia de la dueña, quien frecuentemente circula por el lugar, lo que posiblemente influye en su éxito continuo.
Si bien la experiencia podría beneficiarse de música más tenue y una gestión más eficiente de las esperas, muchos seguirían recomendando Tiramisu, especialmente a quienes disfrutan de un ambiente vibrante.
📍Isidora Goyenechea 3141 – Las Condes – RM
⏱️ Lunes a domingo de 12:45 a 16:00 y de 19:00 a 00:00 hrs
👀 Tiramisú
3. La Argentina Pizzería – Barrio Italia
En pleno Barrio Italia se encuentra La Argentina Pizzería, un sitio que ha logrado posicionarse entre las mejores pizzerías de Santiago y ha recibido comparaciones con las icónicas pizzerías de Buenos Aires.
Este local destaca por sus pizzas contundentes, con masas esponjosas y generosas cantidades de queso.
Un imperdible es la fugazzeta doble de queso, que prácticamente se desborda con medio kilo de este delicioso ingrediente. Además, todas las pizzas llevan un toque de chimichurri, resaltando la calidad de sus productos.
Si bien es un espacio principalmente para aquellos que disfrutan de la pizzería tradicional argentina, y no tanto para los adeptos a la pizza napolitana, las reseñas resaltan su sabor y calidad.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que la mayoría de las mesas están ubicadas en el exterior y, para quienes deseen una bebida, la oferta se centra en cervezas.
Es aconsejable llegar temprano, ya que el lugar se llena rápidamente.
📍 Av. Italia 989 – Providencia – RM
⏱️ Lunes a jueves de 10:30 a 22:00 hrs – Viernes y sábado de 10:30 a 23:00 hrs – Domingo de 13:00 a 20:00 hrs
👀 La Argentina Pizzería
4. Romaria
En la búsqueda de los rincones culinarios de la capital chilena, un restaurante se destaca no solo por su carta de comida italiana, sino también por su habilidad de conquistar el paladar de quienes lo visitan, es Romaria.
Entre las mejores pizzerías de Santiago, este local ofrece una experiencia inigualable, donde grupos de amigos o familiares, pueden deleitarse con una variedad de entradas y pizzas.
Especial mención merece su masa delgada y la impecable presentación de cada plato, que llega a la mesa en el momento justo y a la temperatura ideal.
Para aquellos amantes de los aperitivos, la variedad de cervezas es una delicia, aunque los aficionados al vino podrían echar en falta una carta más extensa.
No obstante, el dulce final a una comida perfecta se encuentra en los postres caseros, siendo el brownie con helado artesanal una elección imperdible.
Más allá de la comida, el trato cercano y eficiente del personal engrandece aún más la experiencia.
📍 Av. Vitacura 3396, Casa 9 – Vitacura, Región Metropolitana
⏱️ Lunes a sábado de 13:00 a 00:24 hrs
👀 Romaria
5. Raffaella Cucina Napoletana
En medio de la capital chilena, se encuentra una de las mejores pizzerías de Santiago, un rincón que ha capturado el sabor y la esencia de Italia.
Al entrar, los comensales se sienten como si hubiesen cruzado el Atlántico, encontrándose en un callejón italiano iluminado con luces tenues y envueltos en melodías auténticas.
No es solo el ambiente que encanta; es la comida. La pizza Margarita 2.0 y la innovadora opción con salsa bolognese han recibido elogios unánimes.
Para aquellos con paladares más aventureros, la pizza Raffaella, con mortadela de pistacho y deste de limón, es una revelación.
La masa, esponjosa y repleta de sabor, promete una experiencia que transporta a Italia en cada bocado.
Y para finalizar, una propuesta que sorprende: una pizza dulce cargada con Nutella y marshmallows.
Sin duda, este lugar es un imperdible para quienes buscan experiencias culinarias auténticas.
📍 Nuestra Señora del Rosario 21 – Las Condes – Región Metropolitana
⏱️ Lunes a sábado de 13:00 a 16:30 y 18:30 a 22:30 hrs – Domingo de 13:00 a 16:30 hrs
👀 Raffaella Cusina