El invierno, la lluvia y el fin de semana nos ¡invita a comer sopaipillas! Pero ¿dónde comer las mejores sopaipillas en Santiago? Crujientes y suaves a la vez, empapadas en el almíbar de la chancaca o con un toque te pebre. Aquí te presentamos los mejores lugares de Santiago para deleitarte con esta icónica preparación.
1. Willimapu
Comenzamos en Willimapu, en el Persa Biobío, un rincón williche que envuelve a sus comensales con sopaipillas pasadas de masa suave y aroma sureño por $3.500. Los ingredientes, traídos directamente de Angelmó, Puerto Montt, nos sumergen en un mar de chancaca, con toques de canela, clavo de olor y zeste de naranja.
📍 Victor Manuel 2250, Santiago, RM
⏱️ Sábado, domingo y festivos de 10:00 a 18:00 hrs
2. Café Villa Real
En la comuna de Providencia encontramos el Café Villa Real. Un local con historia desde los años 50 que, por $4.900, sirve tres sopaipillas pasadas, o bien, cuatro unidades por $4.500 para comer como prefieras.
📍Av. Pedro de Valdivia 79, 7501012 Providencia, Región Metropolitana
⏱️ Lunes a sábado de 9:00 a 21: oo
3. José Ramón
Cerca del Centro Cultural Gabriela Mistral, José Ramón ofrece sopaipillas pasadas al estilo callejero. Dos unidades calientes por $3.800, servidas con una irresistible salsa de chancaca, aromatizada con cáscara de naranja, clavo de olor y canela.
📍José Ramón Gutiérrez 277 (Barrio Lastarria), Santiago, RM
⏱️ Lunes a sábado de 12:00 a 01:00 hrs / Domingo 12:00 a 22:00 hrs
4. Las Lanzas
En Plaza Ñuñoa, la emblemática fuente de soda Las Lanzas sirve sopaipillas pasadas caseras. Por $3.000, dos grandiosas unidades bañadas en chancaca llegarán a tu mesa.
📍 Humberto Trucco 25, 7790825 Ñuñoa, Región Metropolitana
⏱️ Lunes a sábado de 13:00 a 01:00 hrs
5. Newen Lamgnen
Si te preguntas dónde comer las mejores sopaipillas en Santiago y andas cerca del Mercado Tirso de Molina, tiene que visitar Newen Lamgnen. También de raíces mapuche, aquí no faltan las sopaipillas pasadas. Aurora Luncumilla, cocinera ancestral, sirve tres unidades por $2.500 que, además, puedes acompañar con mermelada casera.
📍 Artesanos 750, Local 215, Piso 2, Recoleta, Región Metropolitana
⏱️ Lunes a domingo de 9:00 a 17:00 hrs
6. Dulce Rincón Casero
También puedes ir en busca de las mejores sopaipillas de Santiago en Las Condes. Aquí se encuentra Dulce Rincón Casero. Un lugar que deleita con sus sopaipillas frescas. Ya sea para calentar en casa (10 unidades por $3.500) o servidas en un bowl con chancaca. Un acierto seguro que, además, realiza despacho a todas las comunas de Santiago.
📍 Latadia 9143, Las Condes, RM
⏱️ Lunes a Sábado de 10 a 19 hrs.
🚚 Delivery a todas las comunas de 8:00 a 18:00 hrs
7. Bar Liguria
Finalmente, el Bar Liguria nos agasaja con sus sopaipillas pasadas. Disponibles en sus locales por $5.400, siguen una receta que incluye zapallo asado al horno por 90 minutos. El resultado, una delicia irresistible servida en una salsa de chancaca, canela, clavo de olor y cáscaras de naranja.
📍 Liguria Manuel Montt, Av Providencia 1353, Providencia, RM
📍 Liguria Pedro de Valdivia, Av. Pedro de Valdivia 047, Providencia, RM
📍 Liguria Luis Thayer Ojeda, Av. Luis Thayer Ojeda 019, Providencia, RM
📍 Liguria Lastarria, Merced 298. Santiago. Metro Universidad Católica y Bellas Artes
Sea cual sea tu elección, en cada rincón de Santiago podrás encontrar sopaipillas que calientan el alma y endulzan el paladar. ¡Atrévete a descubrirlas todas!