El Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile eligió las mejores empanadas 2025 tomando la misión con la seriedad de un jurado en Cannes.
¿Quién dijo que elegir la empanada perfecta era fácil? Tras recorrer más de 70 panaderías y amasanderías de Santiago, cada aspecto fue puesto bajo la lupa: la frescura de los ingredientes, el punto exacto de la masa y la armonía del clásico pino.
La búsqueda de la empanada perfecta
El proceso fue casi detectivesco: compra anónima, evaluación de masa y pino, y un paladar implacable.
Entre los jueces estuvieron voces reconocidas de la crítica gastronómica como Alejandro Mery, Loreto Gatica, Luis Campos, Macarena Achurra y Pilar Hurtado, junto al chef Álvaro Barrientos y el divulgador Heinz Wuth.
El resultado: un ranking tan esperado como los estrenos de Netflix o las inauguraciones en Lollapalooza.
¿El desenlace? Una lista final que te ayudará a escoger la empanada perfecta y disfrutar el 18 con todo lo que se merece.
Las 10 mejores empanadas 2025: el mapa que no puedes perderte
Anótalo, porque este recorrido gastronómico puede ser tu mejor panorama de septiembre:
1. Don Guille – (Gorbea 2554, Santiago Centro) – $2.500
2. Sazón Vitacura – (Av. Vitacura 7130, Vitacura )– $2.800
3. Rosalía – (Pastor Fernández 15521, Lo Barnechea) – $3.300
4. La Temucana – (Av. Quebrada de Macul 7191, Peñalolén) – $3.200
5. Las Hermanas – (Río Tajo 8361, Las Condes) – $3.300 y Holz – (Diversos locales) – $2.090. Empatan en el quinto lugar
6. Prem de Bokato – (Eliodoro Yáñez 2209, Providencia) – $3.300
7. Paula A – (Los Militares 6946, Las Condes) – $3.180
8. Betty Delicateces – Av. Fernando Castillo Velasco 6978, La Reina – $3.200 y San Camilo – (diversos locales) – $2.490. También empatan en el octavo puesto.
9. Cardamomo – (Juan Enrique Concha 435, Ñuñoa) – $3.100
10. Pan y Miel – (Pucará 4775, Ñuñoa) – $2.950
Además, se entregó un Premio Selecta a Bendición Emporio — (Haendel 2801, San Joaquín), con una empanada a $2.000. Un premio especial que se lo lleva por su excelente equilibrio entre precio y calidad.